鐵平蜜柑

新着情報

鐵平蜜柑(てつへいみかん)の由来

現園主の祖父・鐵平が九死に一生を得て 満州から帰国後
現在の浜松市北区都田町のやせた赤松林を
一から農地へ開拓し、蜜柑栽培を始めました。
戦前に培ったメロン栽培の経験を活かし
味と栽培方法にこだわり独自の蜜柑栽培を確立させました。
そんな みかん馬鹿だった祖父の名を借りて
「鐵平蜜柑」と名付けました。

園主紹介(奥様談)

1973年7月8日、みかん農家の3代目として生まれる。

10代の頃はドイツへ渡ったり配管屋のアルバイトをするなどフラフラと過ごす。

20代前半、結婚し、子どもも産まれて蜜柑一筋に。

全国のすごい農家さん・こだわりスーパー・いろんな試験場をめぐり、みかんを学ぶ。

お師匠さんである はじさんと出逢い、みかんの旨味を最大限に引き出す考え方を勉強させてもらう。

農家歴30年。趣味はみかん栽培と読書、放浪。

性格は小心者でお人好し。

三代目園主 高林達也

園主長男7歳時・画

販売店紹介

販売店様紹介(50音順)

市場
飯田青果市場(飯田市) 仕入れてくれた八百屋さん
富士青果市場(富士市) 仕入れてくれた八百屋さん
三島青果市場(三島市) 仕入れてくれた八百屋さん
小売店
京浜さえき(神奈川県) 桜新町店・宮内店・観音店・上作延店・小向店・潮田店
スーパー田子重(焼津市・静岡市 他) 全店舗
スーパーナガヤ(伊東市) 全店舗
スーパーやまのぶ(岡崎市・豊田市) 市木店・梅坪店・若林店・矢作店・野見山店・上郷店
ヤタローアウトレット(浜松市) ヤタロー直営店
ローソン(飯田市) ローソン 飯田八幡町店・ローソン 飯田西鼎店・ローソン 飯田上殿岡店・ローソン 飯田バイパス店
その他 なみきマーケット(飯田市)

農園概要

会社名 株式会社 果民
所在地 〒 4312102 静岡県浜松市北区都田町7793-2
代表者 園主取締役 高林達也

栽培方法

糖度を追求するだけの強ストレス栽培は
樹が可哀そうなので鐡平蜜柑ではやりません。
母樹を強く、正しく、美しく!育ててあげたいのです。
植物(果樹)には植物肥料との相性が良いと考えます。
年5~6回 穀物中心のご飯(肥料)をたくさん与えています。
祖父 鐡平の口癖だった 「紅色がのるまで 収穫するな!」の教えを守り
鳥に食べられても、寒さにやられても
樹からの合図 ”紅色になる” を待って収穫となります。
そうしてやっと収穫したみかんが自分好みの満足できる味だったりすると
蜜柑の樹から「お前もまだまだ半人前だけど、まあ許してやるわ!」って
認めてもらえたと自分都合に感じています。
みなさんにも同じようにおいしいと思って貰えたら
サイコーに嬉しいです。
なんか栽培方法の説明じゃないけど こんな想いでやってます。

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 当社グループ
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④ 共同して利用する当該個人情報の管理について
 責任を有する者
  静岡県浜松市北区都田町7793-2
  株式会社 果民

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■お問い合せ等受付窓口
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 このプライバシーポリシーについて改定訂が行われた場合には、速やかにこのホームページ上にて公表いたします。

平成00年0月00日制定
平成00年00月00日改定
株式会社 果民

情報セキュリティ基本方針

株式会社 果民(以下、「当社」といいます)は、迅速かつ最大限の情報活用を図るために、情報セキュリティ基本方針を定めます。

1.適用範囲

本基本方針は当社の管理下にあり、事業活動の中で取扱うすべての情報資産を対象とします。

2.情報資産の保護

当社は、情報資産の機密性、完全性および可用性を確実に保護するために、組織的、技術的に適切な対策を講じます。

3.教育、研修の実施

当社は、従業員の情報セキュリティへの意識と知識の向上を目的として、必要な教育、研修活動を実施します。

4.法令等の遵守

当社は、情報セキュリティに関する法令、その他の規範を遵守するよう努めます。

5.見直し及び改善

当社は、本方針および関連する諸規則、管理体制の評価と見直しを定期的に行うことで、新たなリスクの発生や環境変化への対策を継続的に実施します。

平成00年0月0日
株式会社 果民